Resepi Sotong masak Paprik

Ewah ewaaahhh.......saya belum pernah tayang kuali buruk saya kat blog ni. Ini first time. Walau bukan berjenama Tefal, inilah kuali kesayangan saya semenjak belum bergelar isteri. Tak tau dah guna berapa ratus kali ke, ribu kali ke. Ahaks!

Tadaaaa! Sotong masak paprik masih di dalam kuali 

Jom tengok resepi simple nie ye. Terima kasih kepada mama tasnim yang sudi berkongsi resepi dengan akak yang tak berapa pandai masak nie. Ok. Bahan-bahannya:

3 ulas bawang putih

2 biji bawang merah

2 cm halia

1 sudu makan cili giling (ikut suka)

2 sudu sos tiram

2 sudu sos cili

400 gram sotong 

sebatang lobak merah

kacang panjang (dlm 5 btg)

bunga kobis (sebesar penumbuk)

2 helai daun limau purut dan sedikit air

Cara-caranya:

1. Tumbuk bawang dan halia

2. Tumiskan bahan tumbuk dgn cili giling

3. Masukkan sos tiram dan sos cili secukup rasa
4. Masukkan air secukupnya

5. Masukkan sayur

6. Masukkan sotong dan daun limau purut

7. Kacau sampai masak dan sesuaikan rasanya.

Boleh la makan dengan nasi yang panas-panas. (Walau pun hati wa nie sangat panas angkara memasak lauk nie, tak sempat tengok first half bola final sukan SEA. Dengar orang Indon jerit-jerit. Tensi. huhu...)